Ürün Özellikleri

• Gazlı, 10,5 kW gücünde merkezi brulörlü kapalı ocak.

• Kolayca temizlenebilen, dayanıklı döküm demir pişirme pleyti.

• Pişirme pleytinin merkezinde sıcaklık maksimum 550°C'ye çıkarken çevreye gidildikçe ısı düşer.

• Optimal yanışlı, alev söndüğünde gazı kesen emniyet aygıtı ve korumalı pilot alevi bulunan merkezi brulör.

• Piezo çakmaklı.

• Tencere, tava ve tepsilerin depolanması için dolap bölümü.

• Farklı pişirme ihtiyaçlarına cevap veren hassas ısı kontrolu; her zon için hassas sıcaklık ayarı.

• Geniş yüzeyi sayesinde çeşitli ebatlarda tava ve tencereler aynı anda kullanılabilir.

• Tavalar, pişierme yüzeyinden kaldırılmadan bir alandan diğerine kolayca çekilebilir.

• Cihazın taban pleytinin altında bir konveksiyon fırın bulunur; fırının Açma/Kapama sviçi ve statik ve konveksiyon modunu seçme imkanı vardır. Fırın kabininde 2 katlı, GN2/1 ebadında tepsi rayları ve fırınn altnda emaye kaplı çelik taban pleyti bulunur.

• Konveksiyon fırın, iki katta eşzamanlı pişirme sağlayarak standart statik fırınlara kıyasla pişirme süresini kısaltır (yemek tipine bağlı olarak).

• Fırın termostatı 120°C ile 280°C arasında ayarlanabilir.

• 6 kW ve 10 kW gücünde yüksek randımanlı ve çiçek alevli brulörler 2 farklı ebattadır. Her türlü pişirme ihtiyacına cevap verir. 
  • 60 mm çapında brulörler; kesintisiz güç ayarlı: 1,5-6 kW. 
  • 100 mm çapında brulörler; kesintisiz güç ayarlı: 2.2 kW-10 kW.

• Optimal yanışlı brulörler.

• Her brulörde alev söndüğünde gazı kesen emniyet aygıtı, kazayla alev söndüğünde gaz sızıntısını önler.

• Büyük, demir döküm tencere desteğinin (isteğe bağlı olarak paslanmaz çelik de olabilir) uzun parmakları en küçüğünden en büyüğüne kadar tüm tencere ve tavalara uygundur.

• Tüm ana komponentler kolay bakım amacıyle ünitenin ön tarafında yer alır.

• Suya karşı koruma sınıfı: IPX5.

• Kontrol düğmesinin özel dizaynı içine su sızmasına imkan vermez.

• 304 AISI paslanmaz çelik üst tabla 2 mm kalınlıktadır.

• Ünite 930 mm derinliktedir ve geniş bir çalışma yüzeyine sahiptir.

• Tüm dış paneller Scotch Brite yüzey sonlandırmaya sahip paslanmaz çeliktir.

• Ünitenin 90 derecelik kenarları diğer ünitelerle açıklık kalmadan birleşmelerini sağlar ve aralarında pislik toplanmasını engeller.

Ebatlar ve Ağırlık

Net Ağırlık, kg. : 207

Paket Uzunluk mm. : 1300

Paket Derinlik, mm. : 1020

Paket Yükseklik, mm. : 1040

Paket Ağırlık, kg. : 242

Paket Hacim (Metreküp) : 1,38

Teknik Özellikler (Pişirme-Ocaklar)

Kapalı Ateş Ocağın Kullanılabilir Pişirme Yüzeyi (Derinlik)mm : 700

Kapalı Ateş Ocağın Kullanılabilir Pişirme Yüzeyi (Genişlik)mm : 800

Teknik Özellikler (Pişirme)

Kuzine Fırın Özellikleri

Fırın Çalışma Sıcaklığı - Max. Derece °C : 280

Fırın Çalışma Sıcaklığı - Min. Derece °C : 120

Fırın Hazne Boyutları - Uzunluk : 680

Fırın Hazne Boyutları - Derinlik : 560

Fırın Hazne Boyutları - Yükseklik : 270

Ürün Yapısı

Dolap Boyutları (Uzunluk)mm : 335

Kurulum Tipi : Fırınlı

Dolap Boyutları (Yükseklik)mm : 740

Gaz

Doğalgaz - Basıncı : 7" w.c. (17,4 mbar)

Gaz Girişi : 1/2"

Gaz Gücü (kW) : 37

LPG Gaz - Basıncı : 11" w.c. (27.7 mbar)

Opsiyonel Gaz Tipleri : LPG,Havagazı

Standart Gaz Tipi : Doğalgaz G20 (20mbar)